直飲水跑馬圈地散裝水號稱“山泉”這水那水如何才能安心喝？

文章出處：http:// 作者：瀟湘晨報 人氣： 發(fā)表時間：2020年12月09日

近年來，飲水健康日漸成為人們關(guān)注的生活熱點問題，有的家庭會購買安裝凈水器，有的家庭直接購買桶裝水作為飲用水，還有部分居民將小區(qū)自助售水機內(nèi)的直飲水作為生活用水，更有打著“山泉水”名義的散裝水推銷到市民面前。面對各路“水軍”，誰是“正規(guī)軍”，誰是“雜牌軍”？市民該如何健康安全用水？連日來，半島記者進行了走訪調(diào)查。

>>聚焦直飲水

爭先恐后進小區(qū) 靠便宜和方便“吸粉”

“小區(qū)里有好幾家直飲水站，不知道哪家靠譜？”近日，家住李滄區(qū)文昌路一小區(qū)的于女士發(fā)現(xiàn)，小區(qū)里又多了一臺直飲水機。“小區(qū)5號樓和10號樓前本來就有兩臺直飲水機，最近在10號樓前又安裝了一臺直飲水機。”于女士說，小區(qū)不少業(yè)主辦理了水卡，每天都有業(yè)主拿著水桶去接水。

5月28日，半島記者實地探訪，發(fā)現(xiàn)該小區(qū)內(nèi)共有三家直飲水站，一臺為金利源凈水設備，另外兩臺分別為青島浦康和日日順健康的直飲水機。記者了解到，其中兩家公司5月初在小區(qū)搞推廣，一家推出“免費試用、辦卡有禮”活動，吸引了不少新用戶；另一家公司也不甘落后，推出“集中換卡、贈送禮品”活動，希望在穩(wěn)住老用戶的同時吸收更多新用戶。一家直飲水公司工作人員告訴記者，該小區(qū)2000多戶居民中，已有200多戶辦理了用水卡。

直飲水分為兩種，價格不一

半島記者走訪島城多個小區(qū)發(fā)現(xiàn)，類似的社區(qū)直飲水站很常見，機身上“健康”兩字特別非常顯眼。此外，供水設備上通常印有制水流程，顯示從原水到現(xiàn)制現(xiàn)售水，通常需要經(jīng)過七八個凈水環(huán)節(jié)，包括顆?；钚蕴?、反滲透膜、臭氧殺菌等。記者注意到，直飲水機上不僅標示著水價，還設置了買水刷卡區(qū)，普通直飲水0.2元一升，取水專用水桶容量一般7升左右，取一桶水約花費1.4元。此外還有一種“弱堿性水”，0.35元一升，取一桶約2.45元。

采訪中記者了解到，由于價格親民，不少市民成了直飲水的“粉絲”。市民孫先生告訴記者，他家平時喝的水幾乎都取自直飲水機，“最主要的是價格便宜很多，而且辦卡有優(yōu)惠，還送水桶，這樣算下來一年能省不少錢”。此外，不少人選擇直飲水還因為其取用便利。“我們小區(qū)有好幾臺直飲水機，有一臺就在我家樓底下，隨時都能取用，很方便。”市民于女士說。

設備維護不及時 “直飲”衛(wèi)生不衛(wèi)生

采訪中，不少市民向記者表示了對直飲水的疑慮，“雖然機器上寫著定期有人維護，但到底有沒有權(quán)威部門的檢測？”市民王先生質(zhì)疑，“這些水雖然經(jīng)過層層過濾很干凈，但有一種說法是把各種礦物質(zhì)也被過濾掉了，不太適合長期飲用。”更讓人憂心的是，由于直飲水機基本設在室外，一些機器明顯缺乏保養(yǎng)，衛(wèi)生狀況堪憂。

5月28日，半島記者在洪山坡小區(qū)附近走訪時就發(fā)現(xiàn)，一臺直飲水機看起來年久失修，上面布滿塵土，接水口敞開著，服務電話用筆寫在了機器上。

記者調(diào)查得知，小區(qū)直飲水機的設置均是商業(yè)行為，水源基本是自來水，一般由設備安裝企業(yè)向供水企業(yè)申請，開通用水賬戶后，從公共管道接水，按照商業(yè)用水標準收費，還有一種情況是設備安裝企業(yè)從其他自來水用戶處接水。自來水經(jīng)機器過濾后變成現(xiàn)制現(xiàn)售水。雖然內(nèi)部過濾環(huán)節(jié)很多，但最重要的是靠RO膜，這種膜需要定期更換，否則過濾效果會被極大削弱。

“聽說直飲水機需要定期更換濾芯，但我在小區(qū)里沒見到過工作人員定期對機器進行清洗、維護，擔心水質(zhì)遭到二次污染。”一位市民不無擔憂地說道。半島記者檢索發(fā)現(xiàn)，2018年青島市衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門曾對市區(qū)11家現(xiàn)制現(xiàn)供飲用水經(jīng)營單位的50臺售水設備進行抽檢，共有8家單位的12臺設備出水水質(zhì)不合格，主要原因為菌落總數(shù)、總大腸菌群超標。

為打消市民的消費顧慮，有的直飲水公司在直飲水機上張貼了檢測報告。半島記者在李滄區(qū)某處直飲水機上看到一份由第三方機構(gòu)出具的檢測報告，檢測項目包括色度、渾濁度、pH值、硝酸鹽、菌落總數(shù)和總大腸桿菌群等8項，均顯示符合安全標準。

設置無須報批 監(jiān)管何時能“全覆蓋”

直飲水安全到底由誰來監(jiān)管？

半島記者了解到，由于小區(qū)現(xiàn)制現(xiàn)供飲用水是近年來新生的一種供水業(yè)態(tài)，國家尚缺乏對此行業(yè)的準入資質(zhì)要求和具體規(guī)范標準。資料顯示，2016年9月1日，青島市頒布實施《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》，將現(xiàn)制現(xiàn)供飲用水監(jiān)管納入法制化軌道，對現(xiàn)制現(xiàn)供飲用水的衛(wèi)生防護、設備、水質(zhì)、檢驗等要求進行了統(tǒng)一規(guī)范。

5月29日，青島市衛(wèi)生健康委監(jiān)督執(zhí)法局一位工作人員向半島記者表示，現(xiàn)制現(xiàn)供飲用水由衛(wèi)生監(jiān)督部門監(jiān)管，按照相關(guān)規(guī)定，經(jīng)營單位在設備安裝后一個月內(nèi)應向設備安裝地的區(qū)（市）衛(wèi)生健康監(jiān)督機構(gòu)報送資料。市民發(fā)現(xiàn)直飲水水質(zhì)有問題，可撥打12345投訴。

為方便社會群眾監(jiān)督，相關(guān)部門還定期將現(xiàn)制現(xiàn)供飲用水設備安裝使用信息登記情況在市衛(wèi)健委官方網(wǎng)站進行公示。據(jù)顯示，截至今年3月31日，全市共有1837臺現(xiàn)制現(xiàn)供飲用水設備進行了信息登記。不過，記者注意到，有一些直飲水站并未出現(xiàn)在公示列表中。

半島記者就此問題聯(lián)系到李滄區(qū)衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局，一位工作人員表示，經(jīng)過摸底，李滄登記在案的直飲水設備有300多臺，登記表未能完全覆蓋。他坦言，直飲水設備的安裝并不需要“審批”，由于直飲水機是設置好后再備案，除了一些比較大的正規(guī)公司，有些公司沒有及時備案，監(jiān)管存在一定難度。但2019年普檢結(jié)果顯示，李滄區(qū)范圍內(nèi)的直飲水水質(zhì)是合格的。“今年受疫情影響還未開始檢測，預計會在6月份啟動檢測。”工作人員表示。

>>揭底“雜牌軍”

散裝水街頭熱賣 身份“三無”令人憂

除了社區(qū)直飲水，一些“雜牌”桶裝水、散裝“山泉水”也憑借價格優(yōu)勢搶占市場，同樣給消費者帶來了不少困惑，這些水能讓人放心飲用嗎？市民那購買桶裝水時應該注意些啥呢？

2018年，本報曾報道過平度市李園街道有一家“神秘”的大桶水廠，雖然水廠的一系列手續(xù)、設備齊全，但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，制水設備形同虛設，廠房內(nèi)不僅灰塵密布，更是蒼蠅滿天飛，水桶和蓋子都未經(jīng)過消毒處理。由于水廠生產(chǎn)環(huán)境惡劣，衛(wèi)生條件不達標，水廠被食藥部門責令停產(chǎn)整頓。根據(jù)青島市食藥監(jiān)部門2018年發(fā)布的一份通告，2017年四季度，該局對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)飲料和乳制品產(chǎn)品抽檢208批次，其中不合格樣品11批次，全部為桶裝飲用水，不合格項目大多涉銅綠假單胞菌超標。

而除了“雜牌”桶裝水，還有一種所謂的“山泉水”，因為價格便宜而在小區(qū)街頭熱賣，其多以散裝的形式出現(xiàn)，一般是一輛拉水車流動到各小區(qū)門口或者預約地點，出售給買水市民。半島記者曾在左岸風度小區(qū)、北宅、浮山后等處發(fā)現(xiàn)過售賣散裝水的車輛，賣水者通過管子將車上的水灌入居民攜帶的容器中。

商販將直飲水直接灌入水桶中

“我們喝了大半年了，和老板都熟悉了，這是山泉水，挺好喝的，價格比市場上的大桶水便宜。”市民張女士說。但對于“山泉水”是否干凈衛(wèi)生，經(jīng)過哪些處理工藝，張女士表示并不清楚。一名賣水女子表示，水是山上的泉水，“天然無污染”，不需要經(jīng)過特殊處理，直接飲用也沒事。而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這輛拉水車駛進一個村子，水是在村里灌裝到貨車上的。

“到底是不是山泉水，我們也不清楚，如果是山泉水，那這些山泉水是否到達飲用標準，運輸工衛(wèi)生有沒有保障，這也是我們關(guān)心的。還是希望能經(jīng)過相關(guān)部門的檢測，這樣大家才能喝得放心。”市民趙女士說。

選購放心飲用水 認清“身份”是關(guān)鍵

市民孫先生無奈地說：“市場上大桶水這么多，里面的水看上去也都是一樣，很難分辨干凈不干凈。”

那購買桶裝水時應該注意啥呢？

對此，業(yè)內(nèi)人士趙先生表示，市民購買飲用水要看產(chǎn)品是否有“QS”質(zhì)量安全標識，仔細查看標簽上的產(chǎn)品名稱、凈含量、制造者的名稱、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容標準是否規(guī)范，注意查看水桶上標注的生產(chǎn)日期，查看桶口密封是否嚴密，觀察水桶的透明度和光滑度。

山東川佳律師事務所的張寶清律師表示，飲用水要想質(zhì)量達標，必須按照正常的生產(chǎn)、過濾、凈化等流程，為保證企業(yè)做好每一個環(huán)節(jié)，企業(yè)可以運用監(jiān)控系統(tǒng)，在網(wǎng)上直播生產(chǎn)過程，這樣可以讓市民和相關(guān)部門透明監(jiān)督，還可組織水產(chǎn)開放日活動，讓公眾走進水廠，親自“檢測”各流程。

“凈化”飲用水 監(jiān)管部門在行動

青島部分小區(qū)出現(xiàn)散裝水、“雜牌”桶裝水銷售行為，存在安全風險隱患，也引起監(jiān)管部門重視。

為加強桶裝飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管，市場監(jiān)管部門自5月25日開始，在全市范圍開展預包裝飲用水專項整治，依法查處未取得食品生產(chǎn)許可、生產(chǎn)加工預包裝大桶水的違法行為。其中，平度市市場監(jiān)督管理局展開為期兩個月的專項檢查工作，全面檢查桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)存在的風險隱患，堅決遏制桶裝飲用水問題多發(fā)、易發(fā)、復發(fā)的勢頭，全面提高桶裝飲用水的產(chǎn)品質(zhì)量。以中小生產(chǎn)企業(yè)為重點，以城鄉(xiāng)接合部、場所隱蔽區(qū)域和農(nóng)村桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)為重點，嚴禁食品小作坊生產(chǎn)桶裝飲用水。

監(jiān)管部門表示，對違法生產(chǎn)經(jīng)營桶裝飲用水的企業(yè)，依法從嚴從快從重處罰，直至吊銷食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可證，對情節(jié)嚴重的違法案件，及時移送公安機關(guān)，嚴禁以罰代刑、有案不移，始終保持打擊違法犯罪的高壓態(tài)勢。

6月1日，半島記者從青島市水務管理局獲悉，隨著氣溫逐漸升高，在青島市城區(qū)、特別是市政管網(wǎng)覆蓋區(qū)域內(nèi)，非法取水的行為有所抬頭，存有私自開采使用地下水資源的現(xiàn)象。青島市水政監(jiān)察支隊多措并舉，嚴厲打擊未經(jīng)批準非法取水賣水行為，安排人員指導西海岸新區(qū)城市管理局水務局，加大未經(jīng)批準非法取水打擊力度；對近期關(guān)于未經(jīng)批準非法取水的舉報件進行“回頭看”，再次梳理舉報線索；落實重點巡查，對李滄區(qū)重點路段及重點區(qū)域居民小區(qū)進行了重點巡查，切實保障市區(qū)內(nèi)水事秩序平穩(wěn)有序。

據(jù)了解，青島市水務管理局于近日專門下發(fā)《關(guān)于做好取水許可規(guī)范化管理的通知》《關(guān)于加強水源地管理的通知》，并安排水政執(zhí)法人員會同其他部門一起，著力從源頭加強取水管理，加大非法取水查處力度。

>>半島快評

飲用水安全 呼喚社會共治

半島評論員 王學義

關(guān)于飲用水的問題，總會引起人們的高度關(guān)注。而很多消費者關(guān)注越多，越會感覺迷茫和焦慮。市面上的直飲水、山泉水、大桶水等“亂花漸欲迷人眼”，到底如何選擇才能既安全又舒心？

眾所周知，飲用水里到底有什么，一般很難一眼看出來。消費者不是“水專家”，誰也不能要求消費者必須成為專家。不過也要看到，消費者有起碼的常識。在飲水這個問題上，首先應該重申的就是常識，把好常識關(guān)，恰恰是飲水安全的第一要義。

這些常識包括：相信品牌，大品牌大都會比“雜牌”好；相信資質(zhì)，有資質(zhì)的正規(guī)廠家肯定會比沒資質(zhì)的“山寨”廠家讓人放心；相信相關(guān)部門的檢測和通報，那些動輒遭遇查處的廠家，產(chǎn)品自然難以讓人放心；相信科學，關(guān)于所謂“山泉水”的散裝水存在眾多安全隱患，已經(jīng)報道過太多次，就不要再執(zhí)迷不悟了……

以上這些都是我們?nèi)粘Ｋ熘?，似乎無需贅言。但問題就在于，不少消費者一遭遇忽悠，一看到折扣，一比較價格，就開始心存僥幸，覺得“有便宜為什么不撿”？當然，物美價廉是現(xiàn)實存在的，但飲用水是一個市場充分競爭的行業(yè)，哪有那么多“便宜”可撿？假如誰認為自己總能“撿到便宜”，那最大的可能，恐怕就是上了當還不自知。所以，常識的重要性不言而喻。

飲水安全牽涉眾多環(huán)節(jié)，呼喚社會共治。不能光靠消費者睜大眼睛，也需要監(jiān)管部門積極發(fā)力。在這方面，島城相關(guān)部門近年來做了不少工作，早在2016年就頒布實施了《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》，并通過抽檢、曝光、開展專項整治等，對飲用水市場中的亂象予以打擊。近日，青島市水務部門還專門發(fā)文，安排水政執(zhí)法人員，會同其他部門一起，從源頭加強取水管理，加大非法取水查處力度。這些，島城市民都是看得見的。

保障市民的飲水安全，就應該果斷亮劍，依法依規(guī)治“水”，該追究刑責的就追究刑責，徹底鏟除市場上的“雜牌水”“山寨水”等害群之馬，還飲用水市場一片凈土。此外，還應該推動完善行業(yè)標準體系，建立健全市場準入制度，實現(xiàn)備案全覆蓋、監(jiān)管常態(tài)化，對安全隱患零容忍。決不能讓一桶又一桶不合格的水，帶著對健康的威脅，流入老百姓的胃里去。